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揭開10大危險小吃的真相

高油、高鹽、高澱粉、高熱量 小吃悄悄讓你肥

小吃是台灣拚外交、拚觀光的宣傳利器,然而美味健康難兼顧,鹽酥雞是高熱量、高油又高鹽第1名,每天一份一個月爆肥2公斤,多數小吃還有醣類過多的疑慮,一碗紅豆芋圓相當於1.5碗飯,糯米製品粽子、米糕及油飯的升糖指數高,對糖尿病人尤其不利。

此外,許多小吃的熱量密度(熱量/重量)也超高,例如一個油炸?荖熱量100卡,其中一半是脂肪,屬於高脂食品;小籠包一顆105卡,一籠10顆就攝取了1,000多卡熱量,幾乎佔成年男性一天總熱量的一半,這些毫無警覺攝取的高熱量往往最易致胖。

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一罐水果啤酒,6顆方糖

清甜中帶著果香,顛覆一般人對啤酒的想像。水果啤酒成為今年酒類市場的最熱話題,獲得女性與年輕族群青睞,讓害怕啤酒苦味的人改變心意。

繼台灣菸酒公司研發出酒精濃度僅2.8%的水果啤酒後,台灣青啤股份有限公司也隨後緊跟,最近推出類似產品,搶攻市場。

不過,在這波熱潮背後,其實藏有許多陷阱。

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躺著也會瘦!讓熱量持續燃燒48小時的秘密

是不是常抱怨,食量沒變,卻愈來愈胖?關鍵在於新陳代謝。因為從30歲開始,新陳代謝每10年降低5%。也就是說,假設每天吃1800卡,而且10年來都沒變,在35歲還可以穿下10號衣服,45歲就要穿12號了。

基礎代謝率是胖瘦真正的密碼」雙和醫院復健醫學部主任劉燦宏說。基礎代謝率是一個人整天靜止不動,身體仍須消耗熱量維持心跳、體溫、呼吸等基本身體運作,有些人很瘦,怎麼吃都吃不胖,就和基礎代謝率高有關。基礎代謝能燃燒身體熱量的六~七成,而運動佔兩成、消化食物僅佔一成,可見基礎代謝的重要性。

唯一能改變基礎代謝只有肌肉的多寡。每磅(約半公斤)肌肉可幫你每天燃燒30卡,「是全時間在消耗,即使在睡覺時,也能消耗熱量,」師大體育系教授卓俊辰解釋。

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即溶咖啡評比:三合一熱量是研磨咖啡的20倍

    喝咖啡不能只求快速、方便、便宜就好,三合一咖啡內含多種人工添加物,已達六合一、七合一;

你以為比較健康的無糖二合一其實內含高脂肪,吃了更不健康;三合一的熱量根本是濾掛式研磨咖啡的20倍……。你真的還想喝三合一、二合一嗎?

1.你以為的無糖咖啡, 其實是高脂

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100℃低溫烹調 少吃到致癌物質


想要把食物中的營養都吃下肚,不是只有吃對食物,還得煮對方法。

烹調時間、溫度是影響營養素去留的重要關鍵。國外有不少研究認為,像蒸、燉、煮這些相對低溫的烹調方式,較能保留營養素,對人體也比較健康。

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我不是天生的瘦子,必須要很努力,才能維持住 :)

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下面有許多減肥期間的禁忌,供想減重的朋友參考。

 
一、切忌快速減肥:
 
快速減肥成功後,很難維持減肥的效果,理由是快速減肥方法,不屬於自然生活習慣。
 
二、餓的時候,就是身體燃燒脂肪的時候:
 
這時候運動半小時至一小時,燃燒脂肪的效果最佳,運動後要注意補充水分。
 
三、每餐慢吃細嚼:
 
這是滿足食慾和減少食量的最佳方法。
 
四、切忌貪睡:
 
每天睡七小時足矣,睡眠時代謝率最低,能量消耗最少,膽固醇和脂肪的合成量大增,貪睡但是少吃也會長胖的主要成因。
 
五、糖分和油量夠了就好:
 
減少每日糖分(飯麵)和油脂的攝食量,是減肥的必要方法。
 
六、不喝炒菜湯:
 
此湯含油量高,易吸收,非常容易讓人長胖。
 
七、休閒時間,少吃東西:
 
休閒時代謝率低,熱量消耗少,食物熱量應酌予減少。
 
八、不吃宵夜:
 
睡前進食,熱量最容易轉變成脂肪,在腹部堆積。
 
九、不吃剩菜剩飯:
 
為了不浪費,每次都把碗裡和盤裡的剩飯剩菜,送進肚裡,不長胖也難。
 
十、每種食物都有缺點,多吃不但無益,反而有害:
 
體重愈重,食量愈大,各種食物的缺點,表現的機會愈大,身體受害的機會愈多。地球上的生命,幾乎都靠吞噬其他生命,才能維持,形成了食物鏈,但沒有一種生命,注定是其他生命的魚肉,即連蔬果,都有毒害動物的天然化學物質,以求自保。
 
十一、意志力較弱的胖子:
 
應善用他人之力,達到減肥的效果,例如找個可靠的減肥顧問,協助維持一生理想體重。
 
十二、飯局可參加,但要慎選盤中物進食:
 
少脂肪和少澱粉的食物,還是可以吃。
 
十三、限鹽:
 
鹽是最容易吸水的物質,口味重的人,一定要喝很多水,四杯水就有一公斤重,此即有許多人說喝水也長胖的原因。其實,喝水是讓人增重,不是讓人長胖。故除去過多的水分可減重。
 
十四、限酒:
 
酒精是次高熱量的食物,其熱量僅次於脂肪。許多民意代表飯局多、喝酒多、食物熱量高,都有威重的外表。
 
十五、控制體重,是健康的生活方式:
 
減肥成功而能維持的人,才算成功。

http://www.workfree.com.tw/health/LoseWeightConception_10.php


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作者:簡芝妍

想要瘦小腹,不僅要選擇含豐富膳食纖維的食材,同時還應該多攝取低熱量食物,以有效控制熱量,維持體型。以下為您挑選6種最具有影響力的低熱量食材,這些食物的動物性脂肪含量較低,同時含有許多加強瘦身效果、使身體健康的營養成分,有助於避免脂肪堆積,並消除小腹肥胖。

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皇冠.jpg

太陽高高照、氣溫炎炎燒,衣服越穿越少,冬天厚衣蓋住的游泳圈也就越來越藏不住,這代表的是……全民都瘋狂的夏日減肥季己經開跑了!!!!

陽光女孩最近就常常聽到很多已經工作多年的朋友抱怨畢業後胖了5公斤、10公斤的~每天都坐在辦公室不動、下了班就是吃、肚子越來越大、體重也扶搖直上~現在不僅要和學生時代的衣服say good-bye,平時爬個樓梯、追個公車就會氣喘吁吁~~聽到這些慘痛經驗讓畢業剛工作的陽光女孩好緊張~~趕快搭上減重列車~跟大家一起和「上班肥」說不!!!←咦~自創新詞??

好佳在,關心大家健康的統一陽光注意到「上班肥」的問題~舉辦了陽光揪團減重圓夢計畫~邀請大家一起集思廣益,想出一個讓現在發福的身材可以透過減重回到學生時代苗條健康的減重計劃!!

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年節大魚大肉 年後斷食減重

年節大魚大肉,年後斷食減重,國內女性陷入『事業”限”』危機,讓工作健康都大受影響。根據波仕特市調中心,針對超過千名國內女性所做調查[1]顯示,逾5成國內女性在年節期間不顧腸道健康、大吃大喝,且約6成完全沒有運動,導致年後開工逾6成女性體重增加至少1公斤。其中有6成女性會選擇年後減重但卻效果不彰,反而招來體力虛弱、氣色不佳等減重後果。

台北杏安診所家醫科醫師葉姿辰表示,曾有參加減重班的女性學員,因回南部過節後一週內就胖了5公斤。葉姿辰預估,約有半數減重者為求速效,採用激進斷食法減重,結果不僅減重事倍功半,成為年後開工效率“卡”、腸道健康“卡”、減重速度也“卡”的『卡卡女』。

對此,葉醫師也呼籲,開工減重應把握「停」口慾、「看」氣色、及「聽」醫囑的「停看聽」健康原則。減重過程中,應「停止」吃高熱量食物,多攝取維生素及膳食纖維;及須「看緊」自我氣色,多補充膠原蛋白與維他命C,避免橘皮組織的生成;並且建議「聽從」專業醫師的減重規劃,維持飲食均衡,搭配適度運動,方能告別“卡卡女”稱號。

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正確減重 讓自己更健康

文/中國文化大學 體育學系教授 蘇俊賢博士

  過年期間,不管走到哪兒,家家戶戶桌上一定都是滿滿的甜點、零嘴、大魚大肉,而且,許多人忙碌了一整年,終於可以完全鬆懈下來,這時候,滿足口腹之慾,每天大吃大喝,胖個三、五公斤似乎是稀鬆平常的事;然而過完年,所有愛美的男性、女性朋友們,就會隨著體重的上升、身材的走樣而後悔,並且開始下定決心執行減重計畫,這時,許多人都會懷著萬丈雄心,恨不得三、五天就能減掉個5~10公斤,因此很多誇大不實的減肥產品、減肥藥物紛紛出籠,不但減重不成反而導致健康受損;其實,正確的減重方式不外乎控制飲食,以減少熱量的攝取,適度運動,增加熱能的消耗,才是最安全、最健康的方法。
  

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年關將近,民眾在享用豐盛佳餚後,難免體重增加,部分民眾可能會想減肥,衛生署提醒民眾,切勿隨意購買市面上的不明成分減肥藥,以免破財又傷身。


雙和醫院職業醫學科主任祝年豐指出,目前國內只剩下一種成分、兩種劑量的合法減肥藥。這類減肥藥作用於腸胃道、減少油脂吸收,小劑量者可於藥局購買,大劑量者需要處方箋購買。

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日本暢銷醫界作家,現今九十七歲,仍活躍於診療工作的日野原重明。其蓬勃朝氣本於對他人的細心關懷、不輕易向疾病低頭、不因忙碌的工作而心生氣餒、從天天發生的事件中悟出樂趣。其人生如此智慧圓融的原點,就蘊藏在他的一顆心與生活習慣裡。

從一九七五年開始,日野原一直在提倡,「自己的健康自己捍衛」的運動。他仔細研究一下有哪些習慣對自己有好處,既然知道有好處,就要養成「毫不遲疑、當下實行」的行動力。

攝取品質不佳的食物、食用過多鹽分、抽菸、過量飲酒、食用太多動物性脂肪、黃綠葉菜類攝取太少、運動不足……,這些日常生活中的小小壞習慣,日野原建議,若能夠及早轉個方向,待年長或年老之時,便不會染上所謂的「成人病」。

 

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圖說

世界上被搞錯的常識,比你想像的還要多。把腋毛刮掉,汗會流得會比較少?道歉,要說幾次才會有效?立即挑戰!看看你是否健康迷思一籮筐?

 

測試一下吧:http://www.commonhealth.com.tw/test/gamePlay.action?id=19&type=S

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人體有自然的平衡機制以維持正常體重,此機制非常複雜,主要來自於大腦的下視丘和腸胃道內分泌系統。

大腦下視丘位在不同區域的神經細胞,分別司管人類對食物的飽足感和飢餓感,因而曉得要停止進食或找東西吃。但下視丘的神經細胞會受到大腦的邊緣系統(如杏仁體或海馬區)的影響,因此快樂、悲傷的情緒、壓力或記憶會影響進食;而這些細胞還受到高層的大腦前額區皮質的控制,所以進食也會受到意志和決心的左右。

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吃錯素,更傷身!5種錯誤吃素法

圖片來源:周書羽

原本想吃素減肥,追求健康,沒想到卻愈吃愈肥,甚至吃出一堆健康問題,五種錯誤吃素法,你犯了幾種?

不少人為了瘦身、擺脫疾病,或追求健康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,甚至便秘、生理期失調、營養不良……,吃出一堆問題。

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【台灣醒報記者李歐報導】運動可以紓壓,對資優生尤其重要。

董氏基金會「運動紓壓,快樂成長」活動今天前進台北建國中學,

活動邀請了跆拳女將楊淑君當代言人,並將與全台20所高中職串聯合作,

訂下學生在學校操場跑步或健走的目標圈數,一起透過運動,向憂鬱壓力說拜拜!

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