Curves南崁中正店

康健雜誌 文─李怡嬅／食譜提供─香草達人 蔡怡貞(Julia)

擔心過年吃得太好造成發胖、腸胃不適？《康健》提供你一整天的腸胃養生計劃，神清氣爽。利用上班前二、三天開始回歸定時定量的正常飲食及作息，並且以少量多餐、少油、少糖、少鹽、多纖維為原則，讓腸胃功能恢復正常運作，清空體內的垃圾。

康健雜誌 文─林慧淳／食譜提供─王輔立，現任君品飯店資深副主廚

開始Omega飲食不困難，只要將日常食譜略作修改，就可大幅提高Omega-3的含量，並減少攝取到Omega-6。Omega飲食的做法極具巧思又簡單，輕鬆可得的好滋味，請跟隨大廚王輔立做做看！

（4人份）海藻50克、寒天5克、紅洋蔥5克、芝麻1匙、紅蘿蔔絲5克、日式和風醬2匙

劉玉來 營養師

素 食一向給人油膩、高熱量的印象， 過年時節更有可能在節慶氣氛下大吃大喝，而疾病往往就這樣吃出來了！所以，過年時節，如何兼顧健康又不失年味，如何製作低熱量的年節飲食，對一般家庭主婦 可能是問題，對上班族的媽媽們就更頭痛了。而素食的食材也是大家關心的，金針要怎麼挑？什麼素食食材少選？高齡的長輩、成長中的幼兒，要怎麼素才健康？ 想也是大家關心的！

健康素食兩大要素：

道什麼是低卡食物嗎?今天小編就給大家搜羅了適合夏季的低卡食物，讓你每天都享“瘦”!

　綠色蔬菜
　　特色：低卡路里，高營養價值